|2538|2 매실장아찌 좋은곳. 여기를 추천해 드려요.

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Qna
    매실장아찌
  • 매실장아찌 1달동안 숙성했는데 김치냉장고에 넣어도 되나요?? 실온숙성이 좋은데요 보관이 마땅하지 않아 상할것 같으면 냉장보관 해도 됩니다
  • 매실장아찌에 하얀막이... ㅜㅡ
  • 매실장아찌 도전했는데.. 다른건 괜찮은데.. 이것만 요래 하얀막들이.. 덮였네요~~ ㅜㅡ 냄새도 쩜 시큼하구요~ 어째야하나요? 버려야될까요? ㅠㅠ 설탕이 적으면 그럴 수 있어요 위에 설탕을 충분히 덮어주세요 사진상으로 잘 안보이긴...
  • 매실장아찌 씨 제거하는법좀 가르쳐주세요
  • 저희 어머니께서 매실장아찌를 담그시겠다고 하시는데 들은 얘기로는 씨를 제거해야 한다고 하더군요. 근데 막상 제거하려고 보니 매실이 딱딱해서 통 제거할수가 없어요 매실을 6등분해서 씨를 제거하라고 하는데 도대체 매실씨를...
  • 매실액기스,장아찌가 탁해요..
  • ... 5.매실,장아찌 잘 담그는 방법도요... 님께서 짐작하시는것처럼 설탕의 비율이 맞지않아 과육이 물컹해진것 같네요 장아찌로 담워도 설탕은 1:1로하지요 과육이 많이 자란거라면 1:1.2정도 설탕을 넣어주어도 좋아요 씨앗채담근것보다...
  • 매실장아찌 유통기한
  • ... 매실장아찌를 정성껏 담그셨는데, 너무 오래 되어서 걱정이 되시는군요... 그러나 걱정하지 않으셔도 됩니다. 장아찌는 무르거나 하지 않은 이상에는 드셔도 됩니다. 시중에서 판매되는 것은 식품위생법에 의한 품질표시에 의거하여...
블로그
    매실장아찌에 관하여
  • 매실장아찌에 관하여 매실장아찌를 담궜는데 벌레가생겼어요 단지에 담궜는데... 몽땅 다 버리까요 벌레는 속이투명한 애벌레 이유가뭘까요 매실장아찌에 벌레가 기생하게 되는 경우이면 아무래도 성분 문제일 수도 있습니다. 그래서...
  • 매실 장아찌 담그는 방법[매실액 만들기]
  • ... 매실장아찌는 설탕에 재어 둔 뒤 2주 정도 지나면 먹을 수 있는 상태가 된다. · 영양성분 베타카로틴 615.00㎍ 니아신 2.50mg 나트륨 60.00mg 단백질 4.00g 당질 532.00g 레티놀 0.00㎍ 비타민 A 115.00㎍ 비타민 B1 0.15mg 비타민 B2 0....
  • 매실 장아찌에 곰팡이
  • 매실장아찌를 담궜는데 매실 열매에 핀건 아니고 국물에 3개 정도 떠 있었는데 건져내고 먹어도 되나요? 안됩니다 곰팡이에서 유기물 분해 효소가 나오는데 독소로서 몸에 해롭습니다. 절대드시면안됩니다.버리셔야해요
  • 매실 장아찌 담았는데 씁쓰름한 맛이 나면
  • 매실 장아찌 담았는데 씁쓰름한 맛이 나면 처음 장아찌 담글때 설탕이 조금 부족했던거 같은데요 양념할때 물엿이나 올리고당을 첨가하면 도움이 될꺼같은데요 벌써 매실 피클(장아찌)을 만드셨군요! 씁쓰름한 맛은 풋매실의...
  • 매실장아찌 담그는방법이랑 효능 알려주세요!
  • ... 양이 많아서 장아찌랑 청을 담궈보려고해요 주부님들 매실장아찌 담그는법 알려주세요!! 저도 매년 여름다가오면 매실청이랑 장아찌 담궈먹는데 요즘 온라인으로 잘 나오더라구요! 지마켓 온라인 식품관에서 저렴하게 구입해서 매년...
뉴스 브리핑
    매실장아찌 거품..
  • 매실장아찌를 담은지 일주일정도 됬는데 장아찌가 위로 뜨고 거품이 부글부글 나네요. 씨 뺀 매실 2kg에 설탕 2kg을 넣었는데.. 뭐가 잘못된 건가요? 잘 숙성되고 있는 건지 궁금해서요. 숙성과정입니다 설탕을 좀 더 넣으시면 됩니다...
  • 매실장아찌
  • ... 엑기스도 먹고 매실장아찌도 먹을수 있게 매실씨를 다 빼고 과육만 설탕에 넣어서 이제 한달정도 지나 매실을 건져 고추장에 버무려 먹었더니 아삭아삭 맛이 종네요 그런데 매실장아찌로 계속 먹으려면 매실을건져 따로 보관해야...
  • 매실 장아찌 만드는법 ..
  • ... 대장금에서 나온것처럼 매실장아찌 만드는 법도 알려주세요 ^-^ [그.. 그러니까 .. 매실 장아찌 만드는 방법, 여러가지를 알려주세요-ㅁ -ㅎㅎ;;] [이거 몇그램, 저거 몇그램 .. 이런식으로 어렵게 말고 , 그냥 알아듣기 쉽게 해주세요 ㅎ]...
  • 매실장아찌 쓴맛...도와주세요
  • ... 매실장아찌 사먹어보니쓴맛은 전혀 없었는데 .. 건강 챙긴다고 유기농설탕,유기농매실사서 나름 비싸게 담근건데 ,, 이렇게 나두기에는 너무 속상합니다.. 참 보관장소는 눈앞에 두고 자주 볼려고 거실에 직사광선은 안드는 곳에...
  • 매실장아찌 담는법[내공20]
  • ... 청매실절임(매실장아찌)만들기 <준비할 재료>청매 과육1kg, 설탕600g 1. 단단하고 상처가 없는 푸른 매실(청매)을 골라 깨끗하게 씻어 물기를 뺀다. 2. 물기를 뺀 청매를 길이로 6등분하여 칼집을 넣어 씨를 발라낸다. 3. 6등분하여 잘라낸...